C Новым Годом!!!

Знаю что в России уже прошло))) И уже 10 часов как 2011, но у нас ещё только будет! О_О
Через час!!!!!
ААААААААА!
Передавайте снегу что я его люблю.
И вообще я всех люблю! =**
С праздником, мои дорогие.

Паста а-ля рус

Единственная еда, которая никогда не надоест Борисюк Анастасии Валерьевне - паста или спагетти.
Нашла какой-то итальянский рецепт, изменила два ингредиента и добавила кое-чего своего. Отсюда и а-ля рус.
Фотографии были на скорую руку конечно, поэтому не аппетитные, но всё равно...
Рассказываю значит..


Нужно (как в рецепте было с моими поправками):

200г спагетти, ну или сколько варите обычно
100г куринного филе ( у меня грудка была - без костей)
3 крупных зубчика чеснока
200 мл сливок
3-4 сырых желтка
50г пармезана ( ну или сыра какого-нибудь, если запах по-острее - приветствуется)
Измельчённый грецкий орех


Готовим примерно за 20 минут:

Ставим воду для спагетти.

Измельчаем чеснок.

Режем курицу на небольшие кусочки.

Смешиваем в глубокой миске сливки с желтками, натёртым сыром и 1/3 всей массы измельчённых орехов - это наш соус.

Пока варим спагетти (про них не забываем - готовить всё можно одновременно), на сковородке начинаем обжаривать курицу, когда мясо уже не сырое - кидаем туда чеснок, и всё время помешиваем - не даём пригореть чесноку. 

Когда спагетти готовы, сливаем воду  и возвращаем их в кастрюлю, добавляем наш соус и обжаренные чеснок с курицей. На медленном огне прогреваем минуты 2-4 или пока соус не начнёт густеть. (Но не так что бы он к спагетти просто прилип, что бы растекался ещё.)

Подавать на стол. Можно сыром ещё посыпать и орехи оставшиеся добавить. 

Yum!!

я конечно не фуд-фотограф да и фото ужасное, но вкусно было...поверьте.. пожалуйста.. Т__Т

Затмение

Я не помню говорила или нет, но у нас тут лунное затмение было. 21 Декабря. Или получается уже 22...поскольку с 12:30 до часов двух-трёх ночи.
На крыше смотрела)

Балет

Итак, про балет, который ещё до рождества был.


Когда-то очень давно, ещё в России, ещё даже в начальной школе мы ездили  в Екатеринбург на балет. Щелкунчик. Я если честно ничего не помню, помню восторг от ледового городка после. Что уж - дети же.

аудитория

Так вот - совсем недавно значит опять Щелкунчик, но уже в более зрелом возрасте и в Америке. То что в Америке это неважно, поскольку я уверенна что в России балет не менее сильный и даже может сильнее порою.
Итак, да это было здорово, безусловно. А что ещё тут говорить? Балет описывать? Писать конечно тоже глупо - я была на балете, но таково уж разнообразие моей американской жизни. Сейчас вот каникулы - дома сидим, а куда ещё деваться то? Были бы маршрутки - давно бы куда-нибудь пошли бы уже, а так - водить нам нельзя, а пешком далеко вроде как.

Балет был в Остине, в приличном месте вроде как, мы даже приоделись (большинство уже видело эти фотографии). Я как русский человек - в платье и кимоно (именно это серое вещество сверху и есть японское кимоно, одолженное у Тейлор). Ола на каблуках. Просто на каблуках. Тейлор в платье, Терри в костюмчике. Но также в аудитории можно наблюдать было людей в джинсах и футболках, что и было странным... Ну да ладно - как говорится "сохрани Остин странным". Надо будет купить футболку со слоганом этим...


После балета, мы поехали в ресторан, где была странная, но вкусная еда, которую мы с Олой забрали домой и никогда в жизни больше не видели. Самое вкусное это чизкейк конечно, а как иначе? Я вам(или себе)  тут рецепты уже приготовила, сначала сама попробую сделать - мало ли что-то нереальное будет, потом выкладывать буду.

через бинокль =)

тоже бинокль

если чёрного американца разглядите, то это он русскую часть танцевал

Фотографии конечно не чёткие, ну освещение будем винить.

С Новым Годом! С Рождеством!

Точнее сначала с Рождеством, а уж потом дней через пять так - с Новым Годом.
Пока что отмечали только Рождество, сейчас расскажу как, но вот боюсь что мои на новый год спать в девять часов пойдут. Надо чтоли Илону позвать и устроить вечеринку - найти сайт с трансляцией туркменского и русского президентов, попробовать оливье сделать и мандаринами за кидаться. Ладно..этот план мы поставим на обдумывание..

Начнём с того, что Рождество - это как День Благодарения. Семья собирается вместе где-нибудь и засиживает там все праздники с едой и развлечениями.

А теперь вернёмся немного назад и по порядку.
Как я уже и говорила - я безумный "обертывальщик" (такое слово вообще есть?) подарков. До обёртывав последние от меня и обернув что-то кому-то по просьбе Тейлор я наконец успокоилась и завершила своё бизнесс. И приготовилась к тому, что люди будут беспощадно разрывать хрупкую тонкую подарочную бумагу. Ну ничего - я сама такая же. Скажу чесно - разрывать всё сразу целиком - огромное удовольствие... Не то что.. помню когда-то аккуратно снимали и разворачивали, чтобы потом можно было пере развернуть (в России это было да-да).
Подарки - если ещё кто-то не видел маленькую коллекцию того чего я УСПЕЛА сфотографировать. (хотя кто видел? мне порой почему-то кажется что читают меня только моя мама и я...хм...если кто-то хоть читает ещё - откликнитесь - приятно как никак).
Что ещё про подарки..ах да...такого количества подарков я ещё не видела...

Нас конечно человек много было, но не настолько же...давайте считать:
Тёлор и Терри. (мои хосты)
Я и Ола.
НаНа и ПаПа.
Брендан(брат Тейлор - я узнала его имя) и Терри(его жена).
Бен и Бекка - их дети.
Диана(вобще-то Дайэн - подруга Тейлор).
11.
С учётом того что Дайэн можно на половину считать.

Сколько всего подарков было - я конечно не считала да и не осмелилась бы. А теперь посмотрим  в зубы моему коню - расскажу немного я  что получила.

В сочельник нам разрешили открыть один подарок - по традиции - новая пижама. У кого-то обычная, у кого-то рождественская. Моя красненькая сверху  с рисунками уггов и штаны в полоску и с уггами тоже.. Трудно объяснять,  и фотографировать.
Теперь снова немного назад отмотаем. Сочельник это по сути больше праздник.  Весь день мы провели в гостях. В пять тридцать поехали в церковь, там отстояли их службу - пели, слушали музыку, пару заветов из библии, зажигали свечку(которую я нечайно домой взяла) и по едином христианскому обычаю пили с хлебом. Ой. То есть виноградный сок с крекером.
Потом - домой, снова время со всеми, а также с пирогами (Пекан пирог, тыквенный, вишнёвый, черничный - классика) и печеньками или лучше просто сказать - сладостями, которые для нас сделала одна леди.
Открыли наши пижамы (постепенно возвращаюсь в круги рассказывания) и домой. Спаааааать!!! Наконец-то.

Кстати по моему в тот же день я разговаривала по скайпу с Оксаной Владимировной Чумаковой, когда нас не надолго привезли домой...или это сегодня было??? Кошмар - не помню....Помню - сегодня... Да сегодня, потому что встали мы в семь, чтобы утром к родителям Тейлор поехать снова и открыть подарки, поскольку на кануне мы их всех под ихнюю ёлку запихали.
Тат-то сумасшествие началось, на раздаче подарков стоял Бен. Он только успевал их приносить!!
А теперь вернёмся к списку "зубов моего коня".
В моём рождественском носке(огромный украшенный носок, куда пихают всё что можно) я получила небольшой набор косметики, наконец-то новую тушь, браслет, конфеты - само-собой-разумеется, статуэтка Щелкунчика(это к балету относится - про него - позже, хотя и не оп хронологии), дофига чистящего средства для очков...всё вемя с грязными хожу - надоело это им.
Благодарственные открытки, которые очень пригодились сейчас например, когда заставляют писать спасибо всем, кто тебе что-то подарил. И ещё что-то. Всего не вспомнишь.


По мимо носка, я получила что-то вроде спортивного костюма, джинсы которые хотела, но не могла купиьь (кстати Тейлор по ошибке другой размер дали, придётся менять), кружку от Олы, подарочную карту в Таргет, небольшую сумму денег на поездку и шоппинг в Остине, книгу с автографом Билла Бредлей, боксёрки с Южным Парком(это уже американский юмор). И может быть ещё что-то, а может быть и нет.
(я совершенно не понимаю почему я хвастаюсь своими подарками тут, может потому что я в Америке...хорошая причина)

Значит после того как мы всё раскрыли и растребушили под ёлкой, нас повезли домой, чтобы мы ещё немного поспали, чем собственно и занималась Ола, пока я разговаривала с той самой Оксаной Владимировной Чумаковой. Привет мам =)

После "отдыха" мы вернулись к ним, провели ещё немного времени и разъехались окончательно.

играли в clue - детективная штука

настя не железная...

Завтра вот наверное итоги за полгода буду делать...

О и пардон за ошибки. Встала в 7. Сейчас 2. Оправдываюсь.

Яблочный салат. Рецепт!!!

Итак все быстренько бумажонку взяли и записываем.
Очень вкусно!

"Осенний яблочный салат"

Ингридиенты:

1 банка консервированых ананасов

2/3 стакана сахара

лимонное желе (85 грамм или на четыре сервировки/порции)

230 грамм сливочного сыра (можно использовать что-то дорогое типа филадельфии, а можно что-то просто мякое найти или натуральный сыр в треугольничках в таких круглых коробках)

1 яблоко

грецкие орехи (ну или любой вид)

1,5 стакана крема (можно купить что-то вроде взбитых сливок или можно порошок купить и взбить самому)

Что и как:

 Ананасы нарезать мелко-мелко. (или можно уже такими купить в банке - не кольцами которые)

Серединку яблока - удалить, остальное кубиками нарезать.

Грецкие орехи порезать.

Смешать ананасы с сахаром в кастрюльке. Кипятить 3 минуты.

Добавить желе(порошок), размешивать до растворения.

Добавить сливочный сыр, размешать до однородной массы.

Остудить. Добавить  яблоки, орехи и крем. Перемешать.

На три часа в холодильник.

Кушать =)

Надеюсь у кого-то что-нибудь получится)

некоторые ингридиенты трудно переводить на русскую систему, но вроде у меня получилось

Ням!

Концерт

Оркестр

Celtic Bells Carol

Christmas Around The World 

Алилуйа 

In the bleak midwinter

Джаз

We three kings 

Silent Night 

Harlem Nocturne 

My Favorite Things 

хвастаюсь - наш бенд, концерт давали
оркестр - я на маримбе
джаз - пианино

Каникулы

Так вот. Наконец-то они пришли! Две недели только - как и в России, но раньше ибо Рождество у нас тут 25 декабря.
Готовимся вроде во всю - я открыла в себе манию упаковки подарков (идём на фейсбук и смотрим фотографии), вечером когда паковала - меня еле можно было среди бумаг этих всех найти.
Экзамены вроде нормально сдала, но это конечно не как в России. Легче...наверно.
Но самое что замечательное - вчера затмение лунное видели *____*

Звёздные войны

Забыла сказать....
Небо тут чистое по ночам.
Ночевала у подруги - залезли на крышу и мне всё-всё почти показали - где какие созвездия и какие звёзды.
Но самое то главное - три падающих звезды видели за час и что-то вроде кометы.

Ещё немного..

События как обычно летят, а я еле до блога доползаю, ну так вот что там у нас...

4 декабря в библиотеке презентацию по странам делали. Народу не много к сожалению пришло(хотя и в газете печатали, постеры расклеивали), но тем не менее - вечеринка!!! Конешно, а когда вы ещё сможете слушать русскую музыку в библиотеке(довольно громко) и есть всякие пряности? Правильно только 4 декабря 2010 года.
Приятно ещё что в школе пару ребят позвали - пришли же ^___^

Было также очень сумасшедшее время - представления в театре. После школы приходишь и до 9 вечера там. 11 последнее представление было и вечеринка на дому у одного из взрослого актёра. Скучаю по ребятам...

(с представления наверное потом выложу..хотя опять пеняю на свою лень...)






Кстати о представления, пожалуй покажу пару фотографий со школьного представления =)

 И хотя я не люблю слово "опыт" до ужаса - скажу, что именно его я и получила участвуя в представления. Я не была непосредственно в составе актёров, но актёры это ничто без освещения, музыки и других сценических вещей. А кто эти вещи делает? Тоже люди ведь =)
Было интересно смотреть на сумасшедшие гримёрки - все друг другу помогают, повторояют слова, репетируют. А получить разрешение фотографировать было ещё приятней. Отвечать за свет(тот который самый главный - всё освещает) если честно -кажется очень страшным делом...Мало ли не вовремя сделаешь - на тебя все как обернуться. =) Но это ладно. Ещё я ребятам помогала песенья продовать - сколько мы на этом денег сделали - не поверите.
На самом деле, я думаю, что эти представления подготовили меня к Тайблроку. Потому что там вечера были не менее сумасшедшие, а когда ты ешё и актёр, так вообще отдыха не знаешь.

Итак, самое что ни на есть официальное событие в блоге - это Билл Бредлей.
Кто его знает? А помните в 2000-ом с Бушом в президенты пытался "поступить"? Не "поступил", но зато стал сенатором, написал много книг и ещё когда-то баскетболистом был! Так вот приезжал он в Саладо - речь давать и попутно заскочил к нам... Ага прям так и сделал а часок. А теперь поинтересуйтесь - кто же эта тайнственная моя хост-мама? Я тоже не знаю. Я вот думаю может она Обаму встречала тоже? Лично всмысле.
Так вот меня удостоили честью провести интервью с ним.  На камеру снимали - конечно...

 Для справки - нашу ФЛЕКС программу начал именно он. =)

В начале месяца парад в городе был. Самым первым школьный оркестр шол. Это было моё первое марширование. Да ещё в начале самом - сразу после полицейской машины. С Терезой несли флаг-знамя оркестра.=)

И немного о школе:
полугодние экзамены...буэ
завтра последних два и КАНИКУЛЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

P.S:присылали письмо о датах отъезда - что делать неизвестно...

День Благодарения

"Мы не празднуем День Благодарения."
"Серьёзно? А почему?"

Ну во-первых, потому что русским индейцы не помогали обосновываться на новой территории, а во-вторых...а во-вторых просто нету..
Что я знала о дне благодарении до этого? Индейка. Нет - много-много индейки. И ты ешь её и ешь и ешь пока не лопнешь.
Впринципе - так оно и есть... Но немного больше...

 

Выше вы видите фотографию того, как выглядел наш стол, расчитанный на 8 и 2 человека (за большим просто места не хватило), одно обидно - свечи мы так и не зажгли.

На празднике были мы - Ола, я, Тейлор и Терри; НаНа и ПаПа(родители Тейлор, у них дома и проходило всё); брат Тейлор, его жена и дети - Бен и Бекка.

 Перед тем как сесть за стол - вспомнила как играть в шахматы - играла с Беном. Играли около 2-х часов - никто так и не выйграл =)

Теперь о еде.

Индейка..

Индейка- это по сути своей огромная курица, мясо которой пожирнее чтоли.
Скажу по секрету - я курицу люблю больше. =)
Готовить её следственно также как и курицу..только дольше =)

Пироги. Остановиться невозможно.
У нас было три вида пирогов(тортов).

Тыквенный пирог. (Для меня сладковат)
Вишнёво-яблочный пирог.
Пекан-пирог. (Офигенная вещь, обязательно домой рецепт привезу. Сам по себе орех пекан -давольно близок к грецкому. Ням!)





После того как мы переполнили свои животы - играли в карты, пытались играть в покер - безуспешно.  Также - детство вспоминали с ребятами - играли в прядки на заднем дворе, хотя было ужасно холодно (техасская погода очень не предсказуема, за пару часов с жары до почти нуля градусов).
Уже совсем вечером - Терри и Тейлор взяли детей(нас) и  поехали в Белтон - смотреть на рождественский маршрут. Эта такая дорога, где на каждом углу фигурки в огоньках.

 Что самое интересное, так на Дне Благодарении отчётливо чувствуешь Рождество. Как-то перемешано всё..

Почему День Благодарения?
Перед тем как сесть и есть ужин, мы стояли в кругу, держались за руки и говорили друг другу вещи за которые мы благодарны.


Всё на сегодня..Знаю что ленивая =)